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摘要：2020年9月15日，全国首个 “辣条”专业班 在辣条发源地湖南平江县开班。 ▲ 学生们参观辣条的制作与打包。图据中新网 该专业班由平江职业技术学校与麻
2020年9月15日，全国首个“辣条”专业班在辣条发源地湖南平江县开班。
▲学生们参观辣条的制作与打包。图据中新网
该专业班由平江职业技术学校与麻辣王子合作共建，是全国首个以校企合作方式共建的辣条食品专业班。共有59位学生。专业开设挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等课程，为行业输送人才。
▲老师手持培养皿教学生观察辣条菌落。图据中新网
这个专业，可以说是辣条爱好者的梦想专业了。迫不及待想收拾行李去读有木有？
马铃薯研究院
云南是中国马铃薯主要种植大省，云南人对洋芋格外偏爱。
2016年9月21日，全国首个马铃薯科学研究院在云南师范大学成立。旨在建设成为在国内外有较大影响力的马铃薯研究和专门人才培养的专业机构，力争建成西南地区、中国乃至世界的马铃薯研究中心。
马铃薯都有自己的学院了，红薯和芋头怎么想？
脐橙学院
听过没？来自赣南师范大学，有我国高校首个脐橙学院，拥有国家脐橙工程技术研究中心、国家脐橙检测重点实验室。
脐橙学院旨在整合教学、科研力量，依托国家脐橙工程技术研究中心的科研力量和赣南丰富的脐橙资源优势，破解我国脐橙产业发展人才缺乏、科技力量薄弱等难题。
很高大上有木有？
这些看似冷门的专业
都有着不错的就业前景与薪资待遇
三百六十行，行行出状元！
你还见过哪些类似的“奇奇怪怪”学院？
首席编辑 黄海英
部分综合各校官网、中新网、武汉晚报、云南日报等
文章来源：《宜宾学院学报》 网址: http://www.ybxyxb.cn/zonghexinwen/2021/0818/626.html