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“一带一路”背景下川南地区农产品供应链一体

来源:宜宾学院学报 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2020-07-29 18:04
作者:网站采编
关键词:
摘要:宜宾是四川省最大的茶叶产地,也是全国最大的早茶生产基地,宜宾茶产业基础深厚,茶文化源远流长,至今已有3000多年历史[1-2]。2017 年全市茶园总面积达746.67 平方千米、产量达6.3

宜宾是四川省最大的茶叶产地,也是全国最大的早茶生产基地,宜宾茶产业基础深厚,茶文化源远流长,至今已有3000多年历史[1-2]。2017 年全市茶园总面积达746.67 平方千米、产量达6.3 万吨,出口创汇突破1100 万美元,实现茶业综合产值132 亿元。2018 年又新建标准化茶叶基地33.33 平方千米、改造老茶园66.67 平方千米,干茶产量达7.1 万吨,实现综合产值165.2 亿元。与众多农产品一样,茶叶产品贸易受运输距离长、流通环节多、信息交流不畅等因素影响,运作成本较高,质量难以控制,发展受阻。供应链一体化能够在一定程度上解决这些问题[3-5]。

1 宜宾茶产业SWOT 分析

1.1 优势分析

宜宾处于“长江经济带”、“南丝绸”之路唯一叠合点。是成渝经济区连接南昆经济区走向东南亚的门户。是四川参与孟中缅甸经济走廊建设和大湄公河次区域开发的桥头堡。宜宾港是国家规划的长江六大重要枢纽港之一。

宜宾属大陆性季风气候区,气候温和、雨量充沛,冬季气温高、春季回暖早、昼夜温差大、水热资源丰富的显著特点,及独特“七山一水二分田”的地理优势使宜宾成为绿色生态茶区和名优早茶开发的最适宜区。

1.2 劣势分析

宜宾茶树的种植多数分布在偏远的山区,分布零散,离城较远,未形成品牌合力和集团优势;缺乏绿色发展理念和技术,茶叶品质和价格提升困难;出口的茶叶主要以低档茶为主,如2017 年出口非洲的茶叶,每斤的出口价格仅为6 美元。

1.3 机会分析

在政府的大力支持下,宜宾各地设置了提供茶叶技术支撑的专门机构,加之宜宾多年来的茶文化的吸引,使得这片土地上聚集了很多茶行业方面的专家,为宜宾茶产业的发展提供了强有力的技术支持;宜宾巨大的茶产量以及广阔的贸易市场,包括国内国外巨大需求,保障了宜宾市茶产业发展的良好前景。宜宾市政府在2018 年工作报告指出,要坚定不移发展现代特色农业。发展茶叶特色优势产业,力争综合产值达到160 亿元,争创国家级出口茶叶质量安全示范市、现代农业产业园区示范市。

1.4 威胁分析

市场上知名品牌的茶叶,如西湖龙井、云南普洱、碧螺春等的宣传力度不断扩大,占领了我市是很大一部分市场;加上茶叶可代替产品越来越多,且对茶叶质量标准不断提高,如近年来,国家相关部门出台的《食品中农药最大残留限量》《绿色食品茶叶》《有机茶》等质量标准,对于茶叶加工生产企业来说,如何跟上国家茶产业发展步伐,仍然是一个较大威胁。

根据以上SWOT 分析,可以看出宜宾茶产业面临许多机遇,同时也面临不少挑战。因此,只有发挥优势、抓住机遇、才能找到一条适合宜宾茶产业发展的道路。

2 宜宾茶产业供应链一体化模式

2.1 电商公司(平台)整合资源,开拓市场

宜宾市应选择2-3 个较高知名度的电子商务公司(平台),除了承担区域内的商流、资金流、信息流、物流的管理者以外,还要起到整合城乡茶叶资源、推广营销、协商“对接”相关方交易诉求等功,能具体如图所示。

2.2 构建茶产业供应链一体化运作模式

以电商公司(平台)为核心,连接上游茶农,下游终端消费,构建茶产业供应链一体化运作模式。茶产业供应链一体化运作体系如下表所示。

供应链节点 主体 电商公司(平台) 上游供应商 茶农、茶场、合作社资源整合 中游供应商 茶叶深加工商、批发商、零售商、海外代理商 接受订单→协调“对接”客户诉求→推广 下游供应商 客户(国内、国外)、展示体验馆、科研机构 第三方服务 行业协会、物流、仓储、运输、

2.3 依托“一带一路”构建全球供应链销售体系

在“一带一路”背景下,以电商公司(跨境电商)为平台,将境外客户的订单,通过国际物流,把产品送至保税区(前置仓)和国外代理办事处。

3 实现质量可追溯,形成可信赖的品牌

茶产品在整个流通环节应通过产地标识、联网确认保障质量可追溯,坚持“商品则标识,不标不流通”的原则,针对编码包装可假冒但官网信息不可复制的特性,在产品流通时通过网络同步发布产品流向信息,保障溯源的可操作性,且无法造假同时,运用市场机制,优质优价,逐步形成标准,形成线上线下可信赖的品牌。

此外,宜宾的茶产业还需要加大茶叶衍生产品(拼配茶、各种花香调味茶、速溶茶)的研发,并利用茶园自然景观资源和茶叶加工场地发展观光、旅游等方面下功夫。通过一系列的措施,从各方面改善宜宾茶产业的结构,抓住“一带一路”、建设机遇,促进全市茶业健康、持续地向前发展。

文章来源:《宜宾学院学报》 网址: http://www.ybxyxb.cn/qikandaodu/2020/0729/377.html



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